晋江市 经验: 学历:高中
岗位职责： 1、负责食堂菜肴的采购、炒制、达到色、香、味、形具佳的要求； 2、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品； 3、负责对员工及客户膳食的营养搭配，做好每周菜谱的制作； 4、负责厨房5S的检查及每日安全工作检查，对设备进行维护与检点、报修； 5、根据用餐员工意见，不断改进服务工作； 任职要求： 1、三年以上相关工作经验，有准备100人以上人员用餐的经验； 2、注重卫生,拥有健康证,能炒一手好菜。 3、对食品准备有技巧，具备足够的食品安全知识； 4、认同公司企业文化，能吃苦耐劳，有耐心，有服务意识。